Чечевичная похлебка с карри
Ингредиенты
- индейка 600 гр
- морковь 1 шт
- лук 1 шт
- сельдерей стебель 1 шт
- томаты 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- чечевица 150-200 гр
- соль по вкусу
- приправа для курицы по вкусу
- острый карри по вкусу
Приготовление
1. Отварить мясо индейки до готовности.
2. В глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном разогреть немного растительного масла и обжарить нарезанные овощи: морковь, лук, сельдерей, помидоры и болгарский перец.
3. Промыть чечевицу и добавить её вместе с овощами в кастрюлю с кипящим бульоном.
4. Варить смесь на медленном огне до полной готовности чечевицы и овощей, добавить специи.
5. Перед подачей украсить блюдо кусочками варёного мяса индейки.
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
