← Назад к рецептам
Котлеты из чечевицы
Ингредиенты
- Чечевица 400гр
- Манка 100гр
- Лук 300гр
- Морковь 300гр
- Масло сл и растительное 150гр
- Сухой чеснок по вкусу
- Перец по вкусу
- Мускатный орех по вкусу
- Кориандр по вкусу
Приготовление
**Котлеты из чечевицы**
**Ингредиенты:**
- Чечевица - 400 грамм
- Манка - 100 грамм
- Лук - 300 грамм
- Морковь - 300 грамм
- Масло (сливочное и растительное) - 150 грамм (1:1)
- Специи по вкусу (сухой чеснок, перец, мускатный орех, кориандр)
**Приготовление:**
Вскипятите воду и варите чечевицу в течение 5-7 минут. Слейте воду.
Пропустите через мясорубку чечевицу с добавлением жареного лука и моркови.
Добавьте манку, специи и дайте постоять в течение 30 минут.
Сформируйте котлеты и запанируйте их в сухарях.