← Назад к рецептам
Лазанья Фарш
Ингредиенты
- фарш
- соль
- перец
- чеснок
- помидоры
- лук
- листы лазаньи
- сыр
- сливочное масло
- мука
- молоко
Приготовление
**Лазанья с фаршем и луком**
**Приготовление фарша:**
1. Обжарьте фарш на сковороде.
2. Добавьте в фарш обжаренный лук, свежие помидоры и специи (соль, перец, чеснок).
3. Доведите до готовности под крышкой.
**Приготовление листов лазаньи:**
1. Отварите листы лазаньи в кипящей воде до полуготовности.
2. Выньте из воды и оставьте остывать.
**Сбор лазаньи:**
1. В форму для выпекания выложите листы лазаньи, перекладывая их фаршем и присыпая сыром.
2. Залейте соусом Бешамель.
**Приготовление соуса Бешамель:**
1. Растопите 100 г сливочного масла на сковороде.
2. Добавьте 1 столовую ложку муки и встряхните, чтобы смешать.
3. Влейте 200 мл молока (сливок) и поварите до загустения.
**Выпекание лазаньи:**
1. Поставьте форму в духовку при температуре 180 градусов Цельсия на 40 минут.