← Назад к рецептам
Блины
Ингредиенты
- яйца 2 шт
- соль 0,5 ч.ложки
- кефир 1 ст.
- мука 1 ст.
- сода 1/4 ч.ложки
- сахар 1 ст.ложка
- растительное масло 3 ст.ложки
Приготовление
**Блины**
**Ингредиенты:**
- 2 яйца
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка крутого кипятка
- 1 столовая ложка кефира
- 1 столовая ложка сахара
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка соды
**Приготовление:**
1. Взбейте яйца и соль до стабильной пены.
2. Влейте крутой кипяток, продолжая взбивать.
3. Масса увеличится в объеме.
4. Добавьте кефир и перемешайте с помощью миксера.
5. Добавьте муку, соду и сахар. Хорошо перемешайте.
6. Поставьте смесь на 10 минут для отдыха.
7. Разогрейте сковороду диаметром 18 см.
8. Налейте половничек теста в центр сковороды.
9. Выпекайте блинчик и сразу же смажьте сливочным маслом.
10. Сложите блинчик треугольником.