← Назад к рецептам
Тыквенный сок
Ингредиенты
- тыква 2 кг
- морковь 0,5-0,7 кг
- яблоки 0,5-0,7 кг
- апельсин 2 шт
- сахар 350 г
- лимонная кислота 1 ч. л.
- вода 2,5 л
Приготовление
ЧТО НУЖНО СДЕЛАТЬ:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тыква - 2 кг
- Морковь - 0,5-0,7 кг
- Яблоки - 0,5-0,7 кг
- Апельсин - 2 шт.
- Сахар - 350 г
- Лимонная кислота - 1 ч. л.
- Вода - 2,5 л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Очистите тыкву, морковь и яблоки от кожицы и нарежьте на кусочки.
2. Залейте холодной водой нарезанные овощи.
3. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
4. После закипания переключите на медленный огонь и варите до готовности тыквы.
5. Из апельсинов выжмите сок и добавьте в проваренные овощи.
6. Измельчите погружным блендером.
7. Засыпьте сахар и лимонную кислоту, дайте ещё раз закипеть.
8. Разлейте по стерилизованным банкам.
9. Закатайте крышками, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания.
10. Храните как обычно всю консервацию.