← Назад к рецептам
Блины с мясом
Ингредиенты
- Молоко 500мл
- Соль 5гр
- Сахар 25гр
- Яйцо 1шт
- Мука 250гр
- Вода (кипяток)150мл
- Разрыхлитель 3гр
- Масло раст.30гр
- Говядина 1кг
- Лук репчатый 1кг
- Масло слив. +-50гр
- Масло растит+-50гр
Приготовление
БЛИНЫ С МЯСОМ
Для приготовления блинов с мясом необходимо выполнить следующие действия:
**Подготовка мяса**
Отварите говядину до готовности.
**Приготовление начинки**
Обжарьте лук на смеси растительного и сливочного масел.
Пропустите через мясорубку, добавив бульон, перчик, соль и специи. Отрегулируйте вкус по необходимости.
**Приготовление блинной массы**
В молоко добавьте яйцо, соль, сахар, муку и хорошо перемешайте.
Влейте кипяток, еще раз перемешайте и добавьте растительное масло и разрыхлитель.
Дайте "отдохнуть" минут 20-30.
**Выпекание блинов**
Выпекайте на среднем огне с двух сторон.
**Подготовка ингредиентов**
Для приготовления блинов с мясом вам понадобятся следующие ингредиенты:
* Молоко - 500 мл
* Соль - 5 гр
* Сахар - 25 гр
* Яйцо - 1 шт
* Мука - 250 гр
* Вода (кипяток) - 150 мл
* Разрыхлитель - 3 гр
* Масло растительное - 30 гр
Для мяса и начинки вам понадобятся:
* Говядина - 1 кг
* Лук репчатый - 1 кг
* Масло сливочное - +-50 гр
* Масло растительное - +-50 гр