← Назад к рецептам
Пахлава
Ингредиенты
- тесто «Фило» 250-300грамм
- орехи грецкие
- сливочное масло 200гр
- сахар 150гр
- вода 100мл
- мед 300гр
Приготовление
**Пахлава из теста «Фило»**
**Приготовление:**
1. Перемолотые грецкие орехи взвесьте 250-300 грамм.
2. Растопите 200 грамм сливочного масла.
3. Каждый лист теста "Фило" уложите на противень и смажьте кисточкой растопленного сливочного масла.
4. Каждый третий лист посыпьте перемолотыми грецкими орехами.
5. Верхний лист не посыпайте, только промаслите и сразу порежьте на ромбики.
6. На каждый ромбик положите орешек.
7. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
8. В это время приготовьте сироп: смешайте 150 грамм сахара, 100 миллилитров воды и 300 грамм меда.
9. Растопите сироп на медленном огне.
10. По готовности достаньте пахлаву из духовки и хорошенько полейте сиропом.
11. Оставьте на ночь.