← Назад к рецептам
Рулет из шеи
Ингредиенты
- шея 1 шт
- горчица по вкусу
- специи по вкусу
- бекон по вкусу
- лук по вкусу
- шампиньоны по вкусу
- мёд по вкусу
- соевый соус по вкусу
Приготовление
**Рецепт: Шея с беконом и грибами**
**Шаг 1. Подготовка шеи**
Разрезать шею на пласт.
**Шаг 2. Приправление шеи**
Смазать горчицей, добавить специи.
**Шаг 3. Украсить шею**
Разложить на шее бекон, обжаренный лук с шампиньонами.
**Шаг 4. Формирование рулета**
Замотать шею в рулет и перевязать пищевой ниткой.
**Шаг 5. Приготовление соуса**
Смазать смесью: мёд, горчица, соевый соус.
**Шаг 6. Запекание**
Завернуть в фольгу и запечь в духовке.