← Назад к рецептам

Пахлава

📂 выпечка⏱ 40 минут
Пахлава

Ингредиенты

  • тесто «Фило» 250-300грамм
  • орехи грецкие
  • сливочное масло 200гр
  • сахар 150гр
  • вода 100мл
  • мед 300гр

Приготовление

1. Растопите сливочное масло. 2. Каждый лист теста "Фило" положите на противень и смажьте кисточкой растопленным маслом. 3. Каждый третий лист посыпьте перемолотыми грецкими орехами. 4. На верхний лист не сыпьте ничего, только промаслите и сразу порежьте на ромбики. 5. На каждый ромбик положите орешек. **Выпечка:** 1. Поместите противень в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия. 2. Выпекайте в течение 40 минут. **Сироп:** 1. Смешайте сахар, воду и мед в отдельной посуде. 2. Растопите сироп на медленном огне. **Финировка:** 1. По готовности достаньте пахлаву из духовки. 2. Хорошенько полейте сиропом. **Хранение:** 1. Оставьте пахлаву на ночь.