← Назад к рецептам
Творожные эскимо с кусочками шоколада
Ингредиенты
- творог 360 гр.
- сахарная пудра 35 гр.
- сливочное масло 35 гр.
- молочный шоколад 50-70 гр.
- растительное масло 50 гр.
Приготовление
Творожные эскимо с кусочками шоколада.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
* Творог 5-18% - 360 гр.
* Сахарная пудра - 35 гр.
* Сливочное масло - 35 гр.
* Молочный шоколад - 50-70 гр. + 300 гр. для покрытия
* Растительное масло - 50 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Перетереть творог, добавить сахарную пудру и сливочное масло комнатной температуры. Перемешать.
2. Добавить кусочки шоколада и перемешать.
3. Разложить по силиконовым формам. Убрать в холодильник на 1-2 часа или дольше.
4. Перед покрытием шоколадом отправить эскимо в заморозку на 30 минут.
5. Растопить молочный шоколад и добавить растительное масло. Хорошо перемешать.
6. Покрыть эскимо шоколадной глазурью (40 градусов).