← Назад к рецептам
Сырники
Ингредиенты
- творог 0,5 кг
- яйцо 1 шт
- манка 2 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- ванилин по вкусу
- соль по вкусу
Приготовление
Сырники ПП.
Приготовление:
Взбейте яйцо в отдельной миске.
В другую миску смешайте творог, манную крупу, сахар, ванилин и соль.
Добавьте взбитое яйцо к смеси из творога и тщательно перемешайте.
Накройте смесь пленкой и оставьте на 30 минут для набухания манки.
Формирование:
Используйте стакан или широкий нож для формирования сырников. Выложите смесь в подготовленные формы, слегка нажмите на них пальцами, чтобы удалить воздух.
Жарение:
Налейте в сковороду смесь сливочного и растительного масла.
Положите сырники в горячую сковороду и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
Подача:
Сырники подайте со сгущенкой и ягодами.