Паштет из куриной печени
Ингредиенты
- куриная печень 300 гр
- лук репчатый 1/2 шт
- морковь 1/2 шт
- перец болгарский 1/2 шт
- сливочное масло 30гр
- чеснок 3 зубчика
- специи (зира, перец)
- соль по вкусу
Приготовление
Выложите куриную печень в форму для запекания.
Добавьте нарезанный лук, морковь, болгарский перец, кусочки сливочного масла, чеснок.
Посолите, добавьте специи.
Накройте фольгой и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40–50 минут.
После приготовления достаньте из духовки, дайте остыть, переложите в ёмкость и измельчите в пюре погружным блендером.
Охладите перед подачей.
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
